Fırında Hazırlanan patatesli köfte tarifi

Fırında Hazırlanan patatesli köfte tarifi

Fırında patatesli köfte malzemeler:

Yarım kilo kıyma
1 kilo patates
2 kuru soğan
1 demet maydanoz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kadar kimyon
1 çay kaşığı kadar karabiber
1 çay kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kadar pul biber
125 gram margarin
1 yemek kaşığı kadar salça
1 adet domates


Fırında patatesli köfte yapılışı:

En baştan patatesleri soyarak kızartmalık olacak şekilde dilimleyin ve kızgın yağda kızartın. Kıymayı bir kaba koyun. Soğanı rendeleyip maydanozu doğrayın ve bütün baharatlar ile karıştırın iyice karıştırıp yoğurun. köfteleri dilimlediğiniz patateslerin boyutunda yuvarlayın. Fırın tepsisine kızarmış patatesleri koyup yuvarlamış olduğunuz köfteleri de dizin sonra bir tava içerisine margarini koyup eritin ve domatesleri rendeleyip salçayı ekleyin bu karışımı az kavurun sonra sosun üzerine 1 su bardağı su ekleyin karıştırın patates ve köftenin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında köfteler pişince ye kadar pişirin Fırında patatesli köfte piştikten sonra soğumadan servis yapın

Fırında Hazırlanan patatesli köfte tarifi