KULÃœP SALATASI

MALZEME
• 1/4 kıvırcık
• 2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı kornişon turşu (dilimlenmiş)
• Yanm domates
• 1 adet sivribiber
• 1/8 demet nane
• Yanm adet limon
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/8 demet dereotu
• 1/8 maydanoz
• Yanm yumurta

KULÃœP SALATASI tarifi

Kıvırcıkları temizleyip yıkadık­tan sonra doğrayalım. Do­matesleri soyalım ve bü­tün malzemeleri hazırla­yıp doğrayalım. Sonra sıkılmış limon suyu ve zeytinyağını ila­ve ederek karıştı­ralım. Arzu etti­ğimiz salata tabağına koyup ser­vis ya­palım

Sponsorlar

KULÃœP SALATASI

YAYLA SALATASI

MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 4 adet domates (orta boy)
• 4 adet sivribiber (dörde bölünmüş)
• 1 kahve fincanı mantar (haşlanmış, kıyılmış)
• 1 kahve fincanı yoğurt (süzme tercihtir)
• 1 çay kaşığı tuz ve kekik
• 1 demet dereotu

YAYLA SALATASI tarifi

Domatesleri yuvarlak şekilde dilimle­yip tabağa dizelim, kenarına biberleri ve mantarları sıralayalım. Daha sonra yoğurt, kekik, dereotu, tuz ve yağı be­raberce karıştırıp domateslerin üzeri­ne dökelim. Kalan dereotuyla üzerini süsleyebiliriz.

Sponsorlar

YAYLA SALATASI

Mısırlı Tavuk Salatası

Malzemeler

1 Su bardağı haşlanmış mısır tanesi
100 gr soya filizi
400 gr tavuk göğüs eti
2 Su bardağı su
2 Adet greyfurt
2 Çorba kaşığı limon suyu
1 Adet soÄŸan
1 Adet defne yaprağı
2 DiÅŸ karanfil
3 Çorba kaşığı taze krema
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Mısırlı Tavuk Salatası tarifi

# Tavuk etini tencereye koyup üzerine su ilave edin.
# Karanfil, defne yaprağı ve tuz ekleyerek yaklaşık 20 dakika haşlayın.
# Suyunu süzüp eti küp şeklinde doğrayın.
# Greyfurtları soyup dilimleyin ve zarlarını çıkarın.
# Kıyılmış soğan, soya filizi, mısır taneleri, dilimlenmiş greyfurt, tavuk, limon suyu, zeytinyağı, krema, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak salata kasesinde servis yapın.

Sponsorlar

Mısırlı Tavuk Salatası

Başak Salatası

MALZEMELER
· Bir su bardağı haşlanmış buğday

· Bir su bardağı mısır

· Üç tane taze soğan

· Yarım maydanoz

· Yarım dere otu

· Üç tane salatalık turşusu

· Tuz

· Bir salatalık

· Zeytin yağı,limon

· Süslemek için zeytin

Başak Salatası  tarifi

Buğday haşlanır soğutulur,içine kıyılmış maydanoz,dere otu,taze soğan,salatalık turşusu,domates,salatalık konur,yağ limon konur karıştırılır süslenir servis yapılır.

Sponsorlar

Başak Salatası

Bezelye Salatası

MALZEMELER

1 kutu konserve bezelye
3 çorba kaşığı mayonez
6 adet ufak salatalık turşusu
3 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Bezelye Salatası tarifi

Turşuları ufak kesin, maydanozu kıyın, daha sonra bir kaba bezelyeleri de ekleyerek bosaltın ve mayonezi koyun, tuzu da ekleyerek hepsini karıştırın ve servis yapın.

Sponsorlar

Bezelye Salatası

Gülüm Kurabiye

Malzemeler:
250 gr yumuÅŸak margarin
1 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
2 kahve fincanı pudra şekeri

İç malzemesi:
4 Adet elma
1 kahve fincanı sarı üzüm
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Gülüm Kurabiye tarifi

Yapılışı: Elmaları soyup rendeleyin, üzerine şeker, üzüm, ilave edip karıştırın. Elmalar kendi suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin. Tarçın döküp soğumaya bırakın.
Hazırlanışı:
Margarini, yoğurt ve pudra şekeri ile karıştırın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip yoğurun. 5-10 dakika kadar dinlendirin.
Cevizden büyük parçalar koparıp elle hafif inceltin. İki karşılıklı kenarını keserek, ortalarına hazırladığınız iç malzemeden koyarak dört kenarını da ortaya doğru gül şeklinde kapatın.
Tepsiye dizerek180 derece ısıdaki fırında pembe renkte pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun. Gülümseme

Sponsorlar

Gülüm Kurabiye

Limonlu Halka Bisküviler

• 100 gr mısır unu
• 2 rendelenmiş limon kabuğu
• 2 yumurta sarısı
• 100 gr tereyağı
• 100 gr toz şeker
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu Glasörü için:
• 125 gr pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Limonlu Halka Bisküviler  tarifi

1- Erimiş tereyağını şeker, yumurta sarısı ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırın. Un, mısır unu, karbonatı da ilave edip iyice yoğurun.
2- Buzdolabında donuncaya kadar bekle’ tin.
3-4 parçaya ayırıp oklavayla açın. Çay bardağı ile yuvarlak şekiller kesin. Yağlanmış tepsiye dizin.
4- Pudra şekeri ile limonu karıştırıp bisküvilerin üzerine sürün. Dilerseniz, fıstık koyun. Kızgın fırına verin.

Sponsorlar

Limonlu Halka Bisküviler