Malzemeler
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy sandviç ekmeği
Salça
ZeytinyaÄŸ
4-5 sap maydanoz
KaÅŸar peyniri
Maydanozları kıyıp rendelenmiş havuç ve zeytinyağı ile karıştırın.Sonra ekmeğin içine salçayı sürüp kaşar peynirini yerleştirin.En son havuçlu maydanozlu harç ile doldurun.Aliminyum folya ile sarıp istediğiniz zaman yiyebilirsiniz.Yanında taze sıkılmış portakal suyu ile tüketebilirsiniz.Afiyet olsun
Sponsorlar
Malzemeler
5 dilim tost ekmeÄŸi
2 Çorba kaşığı tereyağ
1 Çorba kaşığı tarçın (toz)
½ Fincan kahverengi toz şeker
Tost ekmeklerini hafif kızartın (fırında)
Bir kase içerisinde tereyağ, şeker ve tarçını karıştırın
Kızarmış ekmeklerin üzerine sürün
Önceden orta derece ısıtılmış fırında 1-2 dakika bekletin
Sıcak olarak servis yapın.
Sponsorlar
MALZEMELER
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı margarin (eritilip, ılıtılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı lor peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Ya da 1 su bardağı lor peyniri veya 1 su bardağı rende beyaz peynir
1 su bardağı doğranmış ama suyu süzdürülmüş domates (yada 1 kutu yani 200 gr.lık doğranmış domates konservesi, yine suyunu süzdürelim.)
Üzerine sürmek için:
Yarım çay bardağı süt (süt çöreğin kızarmasını sağlayacaktır)
Domatesli Katya EkmeÄŸi tarifi
Öncelikle derin bir yoğurma kabının içine unu, tuzu ve kabartma tozunu koyarak elimizle iyice karıştıralım. Eritilmiş-ılıtılmış margarini, peynirleri ve suyu süzdürülmüş domatesleri ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamur tam kulak memesi yumuşaklığına gelip, iyice özleştiğinde artık kıvama gelmiş demektir. Ancak hamur elinize hafifçe yapışabilir, bunu önemsemeyin. Çünkü bir tasın içine koyacağımız 2-3 yemek kaşığı sıvıyağla elimizi batırıp hamura şekil vereceğiz. O zaman göreceksiniz ki hiç elinize bulaşmayacaktır.
Öncelikle fırın tepsimizi yine oda sıcaklığında yumuşamış ya da eritilmiş margarinle iyice yağlayalım. Bir taraftan da çöreğimize şekil vermek için elimizi hafifçe sıvıyağa batırıp, hamurdan pinpon topu büyüklüğünde parçalar koparalım. İki elimizin arasında iyice yuvarladığımız hamurlarımızı sosis gibi uzatalım. Şöyle iki parmak kalınlığında 10 cm uzunluğunda şekiller verip, yağlanmış tepsiye en az 2 parmak aralıklarla dizelim. Çöreklerin üzerlerine ya bir fırça yardımıyla ya da bir kağıt peçetenin ucunu süte batırarak sürelim. Sonra da keskin bir bıçağın ucuyla çöreklerin üzerini en fazla yarım santim derinliğinde tam ortadan çizelim. İsterseniz üzerlerine çörekotu veya susam da serpiştirebilirsiniz.
Bu arada fırınımızı 175 dereceye ayarlayalım ve fırının tam orta gözünde 30-35 dakika kadar, çörekler kırmızılaşıncaya değin kızartalım. Hemen tepsiyi fırından alalım ve dışarıda soğumaya bırakalım. Sonra da servise sunalım.
Sponsorlar
Malzemeler
200 gr
beyaz peynir (yumusak)
1 dilim
kasar peyniri
2 dilim
dana jambon
1 veya iki salatalik tursusu
Bir kaç tane
mantar
3 dilim tost ekmegi
Peyniri çirparak tost ekmekgine önlü arkali sürün. Önce jambon, sonra kasar ve tekrar jambon koyun.
Tost ekmegini üzerine kapatin, üzerine tursu ve mantarii koyun. Tekrar tost ekmegi koyup maydanozla süsleyin.
Afiyet Olsun
Sponsorlar
MALZEMELER
10dilim ekmek
10dilim sucuk
50gr kaÅŸar peyniri
1çay kaşığı hardal
1adet yumurta
1tutam maydanoz
Sucuklu Yumurtalı Kanape tarifi
Ekmek dilimlerinin üzerine sucuk yerleştirip hardal sürün. Çırpılmış yumurta çalın, rendelenmiş peynir serpin. Bunları fırın içinde kızartıp maydanoz ve az tuz serperek servis edin.
Sponsorlar
MALZEMELER
1fincan kuru fasulye
2dilim pastırma
2dilim beyaz peynir
1kaşık tereyağı
10dilim francala
Fasulyeli Kanape tarifi
Fasulyeyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün; ardından bir kap içinde pastırma ile ezerek karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine çok ince tabaka tereyağı sürün, karışımdan yayıp dilim peynir koyun. Bütün bunları tamamladıktan sonra peynir eriyene kadar fırında pişirip sıcak olarak servis edin.
Sponsorlar
MALZEME
• 1/4 kıvırcık
• 2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı kornişon turşu (dilimlenmiş)
• Yanm domates
• 1 adet sivribiber
• 1/8 demet nane
• Yanm adet limon
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/8 demet dereotu
• 1/8 maydanoz
• Yanm yumurta
Kıvırcıkları temizleyip yıkadıkÂtan sonra doÄŸrayalım. DoÂmatesleri soyalım ve büÂtün malzemeleri hazırlaÂyıp doÄŸrayalım. Sonra sıkılmış limon suyu ve zeytinyağını ilaÂve ederek karıştıÂralım. Arzu ettiÂÄŸimiz salata tabağına koyup serÂvis yaÂpalım
Sponsorlar
