Çikolatali Krep

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• Çokokrem
• Margarin

Tarif

• Un, süt, yumurta, tuz ve su karıştırılır.
• Böylelikle krep hamuru elde edilmiş olur.
• Ocağa konan tava bir müddet ısınınca margarin tavada gezdirilir (Margarin ne az ne de çok olacak, tavanın her tarafını gezecek şekilde sürülmelidir).
• Ardından krep karışımından 1 kepçe dolusu alınarak tavaya yayılır.
• Tavayı sağa-sola eğerek karışımın tavanın yüzeyini kaplaması sağlanır.
• Bir tarafı piştikten sonra çevrilerek diğer tarafı da pişirilir.
• Hazırlanmış krebin içine bir yemek kaşığı çokokrem fotoğraftaki gibi ortasına konularak katlanır.
• Çokokremi krep sıcakken koyarsanız çokokrem daha rahat yayılır.
• İsterseniz krebi katladıktan sonra üstüne toz halinde antep fıstığı serpiştirebilirsiniz. Yukarıdaki malzemelerden yaklaşık 6 adet krep hazırlanmaktadır.
• Afiyet olsun.

Çikolatali Krep