BabagannuÅŸ
Malzemeler
2 Adet Bostan Patlıcanı
3 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Sivri Biber
3 Adet Domates
3 Diş Sarımsak
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Maydanoz
Tuz
Tarifi
Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz patlıcan ve biberleri ince ince doğrayın. Sarımsağı tuzla ezip patlıcanlara ilave edin. Ardından domatesleri de küp küp doğrayıp ilave ettikten sonra tuzunu, yağını ayarlayın. Maydanoz ile süsleyip servis edin.
BabagannuÅŸ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder