⢠500 gr kıyma
⢠3 dilim bayat ekmek
⢠3 diŠsarımsak
⢠2 soÄan
⢠1 kilo patates
⢠3 domates
⢠10 tane sivri biber
⢠1 çorba kaÅıÄı salça
⢠1 fincan sıvıyaÄ
⢠1 çay kaÅıÄı kırmızıbiber
⢠1 çay kaÅıÄı karabiber
⢠Tuz
Fırında Patates Püreli Köfte tarifi
1 â Kıymanıniçine bayat ekmek, rendelenmiÅ soÄan ve sarımsak, tuz, kırmızıbiber, karabiber ilave edilip iyice yoÄrulur. YaÄlanmıŠfırın tepsisine 1 santim kalınlıÄında yayılır. Ãzerine dilimlenmiÅ domates ve biberler sırayla yerleÅtirilir.
2- DiÄer tarafta haÅlanmıŠpatatesin kabukları soyulup rendelenir. Tuz ilave edilip, karıÅtırılıp püre haline getirilir. Tepsideki domateslerin üzerine yayılır.
3- Ayrı bir kapta salça 1 çay bardaÄı su ile karıÅtırılıp yaÄ da ilave ettikten sonra bir taÅım kaynatılır. Patatesin üzerine dökülüp kızgın fırına verilir.
Sponsorlar
Fırında Patates Püreli Köfte
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder