Kış Zeytinyağlısı

Malzemeler

1 küçük boy karnabahar

5-6 adet yer elması

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soÄŸan

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz Dereotu

Kış Zeytinyağlısı Tarifi

Karnabahar haşlanıp çiçeklerine ayrılır. Yer elması ayıklanıp iri küp doğranır. Patates ve havuç da ayıklanıp iri küp doğranır. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Doğ­ranmış sebzeler ilave edilir. Tuz eklenip orta hararetli ateşte 20-25 dakika pişirilir. Servis yaparken dereotu ile süslenir.

Sponsorlar

Kış Zeytinyağlısı