Mısır Dolması
Malzemeler
⢠1/2 kg dolmalık biber
⢠250 gr kıyma
⢠1/2 demet
⢠maydanoz
⢠1 yumurta
⢠1 su bardaÄı mısır
⢠1 kaÅık salça
⢠3 tane patates
⢠1 bardak süt
⢠2 tane soÄan
⢠tuz
⢠karabiber
⢠1 çay kaÅıÄı hardal
â¢Â kırmızı biber
Mısır Dolması Tarifi
Biberlerin sap kısımlarını keserek içini 1 temizleyip, yıkayın.
SoÄanları doÄrayın ve tuz, karabiber, I kıyma, yumurta, mısır, hardal, salça ile karıÅtırıp, biberlerin içine doldurun. Tencereye dizin.
Biberlerin üstüne 2 bardak su koyup, kin ateÅte 25 dakika piÅirin (arzu ederseniz el suyu ile piÅirebilirsiniz).
BaÅka bir tencerede patatesleri haÅlayıp soyun. Sütle ezerek püre haline getirin. Tuz ve kırmızı biber koyun. Küçük 1 â soÄanı, 1 kaÅık yaÄla kavurup püreye i ilave edin.
Sponsorlar
Mısır Dolması
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder