Biftek Fajita
Malzemeler
500 Gr. Julyen Doğranmış Biftek
1 Adet SoÄŸan
3 Adet Farklı Renkte Tombul Biber
Tuz
Zeytinyağı
Marinasyon İçin
2 Diş Sarımsak
1 Adet Limon
Kekik
Karabiber
Tuz
½ Çay Bardağı Zeytinyağı
Tarifi
Fajitayı yapmadan 2-3 saat önce marine edip bekletin. Marine işlemi için julyen doğranmış etleri bir kaba alın. İçine rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip bekletin. Geniş bir tavada soğanları ve biberleri doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Sebzeleri çok pişirmeden etleri sosuyla beraber tavaya ekleyin. Orta ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Tortilla ile servis edin.
Biftek Fajita
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder