Malzemeler :
* 2 su b. pirinç
* 2 patlıcan
* 2 domates
* sıvıyaÄ
* et suyu
* maydanoz
* tuz, su
HazırlanıÅı :
2 su bardaÄı pirinci tencereye alın ve pirinci kavurun.Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine küp kesilmiÅ olan domatesi ilave edin.Ãzerine et suyu ve sıcakl su ilave edip pilavı piÅirin.PiÅtikten sonra üzerine ince kıyılmıŠolan maydonozu ilave edin.
Patlıcanları küp olarak kesin.SıvıyaÄda patlıcanları kızartın.Pilavı servis tabaÄına alın.Pilavın üzerine kızartılmıŠolan patlıcanları ilave edip servis edin.
Patlıcanlı Pilav
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder