GEREKLÄ° MALZEMELER
* 2 adet yumurta
* 1 su bardaÄı yoÄurt
* 1 su bardaÄı erimiÅ margarin
* 1 çay kaÅıÄı tuz
* 1 paket kabartma tozu
* 2,5 su bardaÄı un
Harcı için:
* 250 gr dana kıyma
* 1 adet soÄan
* 1 yemek kaÅıÄı margarin
* 1 su bardaÄı ceviz
* Yeteri kadar tuz,karabiber
* Ãzeri için çörek otu
Kıymalı Cevizli Ãiçekler tarifi
1 â Yumurta sarısının birini ayırın.YoÄurma kabına yumurtaları,yoÄurdu,margarini ve tuzu koyup karıÅtırın.Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoÄurun. YumuÅak bir hamur elde edin.
2 â Ãzerini yaÅ bezle örtüp l5-20 dakika dinlendirin.
3 â Harcı için margarini eritip ince doÄranmıŠsoÄanı kavurun.Kıymayı ekleyin.Kavrulunca ateÅten alın.Ä°ri dövülmüŠceviz,tuz,karabiber ekleyin. SoÄumaya bırakın.Hamuru merdane ile yarım cm kalınlıÄında açın.
4 â Ãiçek kalıplarla hamur kesin.Arasına yeterince harç koyup üst üste yapıÅtırın.Ãzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.170 derecedeki ısıtılmıŠfırında kızarıncaya kadar piÅirin.
Sponsorlar
Kıymalı Cevizli Ãiçekler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder